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McDonald’s está utilizando un asistente de voz para recibir pedidos desde el automóvil

junio 9, 2021
(Foto de Jurij Kenda en Unsplash)

Si visita un drive-thru de McDonald’s en Chicago, existe la posibilidad de que un humano no tome su pedido. La cadena de restaurantes más grande del mundo está probando un asistente de voz, que eventualmente podría reemplazar la necesidad de operadores de autoservicio.

Como informa CNBC, McDonald’s adquirió Apprente en 2019, que se especializa en la creación de agentes conversacionales inteligentes basados ​​en el habla. En ese momento, McDonald’s veía la tecnología como una solución futura para los pedidos desde el automóvil, los quioscos de autoservicio y su aplicación móvil. Ahora, el asistente parece ser lo suficientemente bueno para realizar pruebas en ubicaciones seleccionadas para pedidos de autoservicio.

Básicamente, McDonald’s ha creado su propia versión de Siri, pero le asignó la tarea específicamente de manejar pedidos de comida. Diez restaurantes en Chicago se están utilizando como banco de pruebas y, según Chris Kempczinsk, presidente y director ejecutivo de McDonald’s, el sistema de pedidos automatizado tiene actualmente una precisión del 85%.

Esta parece ser una transición a largo plazo, y Kempczinsk afirma que probablemente tomará un par de años hacerlo bien y expandirse a todos los restaurantes. “Ahora hay un gran salto de ir a 10 restaurantes en Chicago a 14,000 restaurantes en todo el EE.UU., con un número infinito de permutaciones de promociones, permutaciones de menú, permutaciones de dialectos, clima, y ​​así sucesivamente “, explicó Kempczinsk en la conferencia de Decisiones Estratégicas de Alliance Bernstein.

Aparentemente, es difícil evitar que los empleados ayuden al asistente de voz si se oye tener dificultades. Sin embargo, si solo tiene un 85% de precisión, como cliente (y gerente de restaurante), querrá tener disponible una copia de seguridad humana para evitar la frustración.

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Kempczinsk también está interesado en introducir la automatización en la cocina, pero la tecnología aún no está disponible y los costos siguen siendo altos. “El nivel de inversión que se requeriría, el costo de la inversión, no estamos ni cerca de lo que debería ser el punto de equilibrio desde el punto de vista del costo laboral para que esa sea una buena decisión comercial para los franquiciados”, dijo, y no deberíamos esperar freidoras y parrillas robot durante al menos otros cinco años.

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