Finalmente estamos listos para pegarnos. Importante: Stropping es el movimiento opuesto al afilado. Nunca querrás cortar en un estropajo, por lo que siempre tiras hacia atrás. He aquí cómo hacerlo:
1. Coloque su cuchillo sobre la correa de cuero en el ángulo deseado. Recuerde que se moverá desde el talón hasta la punta.
2. Deslice lentamente el cuchillo hacia atrás desde el talón hasta la punta. Recuerda mantener el ángulo durante todo el proceso.
3. Da la vuelta a tu hoja para golpear el otro lado. Repita los pasos 1 y 2.
4. Repita para un total de 7 pasadas alternas. Realice un sorteo en un lado, seguido de un sorteo en el otro lado, hasta que haya completado 7 pases en cada lado.
Las imágenes de arriba corresponden a cada paso para que sea más fácil de entender. Una vez que haya terminado, asegúrese de limpiar su hoja con agua tibia. Además, ¡no olvides limpiar tu estropajo! Será más fácil hacerlo de inmediato que esperar a hacerlo después (consulte el paso 2 para obtener más instrucciones sobre cómo hacerlo). Espero que esto te ayude a comprender mejor el manejo y lo simple que es en realidad. ¡Si tiene alguna pregunta, por favor hágamelo saber!
