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Mousse de chocolate y aguacate

julio 10, 2021
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Esto es algo que he estado viendo en Internet: ¡mousse de chocolate y aguacate! Suena loco, lo sé. Pero funciona. ¡En realidad es súper sabroso! Creo que de ahora en adelante tomaré mi crema de chocolate cremoso de esta manera. Las tazas de pudín están peligrosamente llenas de lácteos.

La mousse de chocolate y aguacate también es un postre vegano realmente excelente que puedes preparar en poco tiempo. 😀

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Paso 1: ingredientes

Ingredientes

un aguacate grande
1/4 taza de cacao en polvo
1/4 taza de leche de soya o nueces
1/4 taza de miel
una cucharadita de vainilla

Usando las cantidades anteriores, terminas con una mousse estilo chocolate amargo. ¡No demasiado dulce! Si desea un sabor más a chocolate con leche, le sugiero que use un poco menos de cacao en polvo y más miel.

Paso 2: ¡Combina!

¡Combinar!

Pon todo en un procesador de alimentos o licuadora. Rompe el aguacate en trozos más pequeños para que sea más fácil para tu máquina.

(Tengo este procesador de alimentos – ¡Me encanta! Muy recomendable. :D)

Paso 3: ¡Mezcla!

¡Mezcla!

Procese durante 10-15 segundos y luego deténgase y raspe los lados. Luego procese nuevamente hasta que esté suave y agradable.

Puedes comerlo de inmediato o enfriarlo un poco antes de comer. Simplemente no lo dejaría reposar demasiado tiempo en el refrigerador; una vez que el aguacate comience a oxidarse como loco, alterará el sabor, y no en el buen sentido. !

¡1 persona hizo este proyecto!

  • Mousse de chocolate y aguacate
    ¡AngelicaT2 lo logró!

53 comentarios

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Rachybell
Rachybell

hace 7 años

¡Acabo de eliminar algo de esto, no tomó tiempo y tiene un sabor increíble! Lo recomiendo totalmente 🙂

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LynneDe
LynneDe

hace 3 años

Hemos hecho esto con polvo de chocolate y algarroba, con miel, stevia y jarabes de arce, todos funcionan bien. Usamos leche de almendras y soja, la almendra sabe un poco más rica, pero la soja también estaba bien. Y sí, hemos guardado un poco hasta el día siguiente y todavía estaba delicioso. También hace un glaseado maravilloso. Planeo agregar un poco de extracto de menta la próxima vez, queriendo que el sabor a menta lo acompañe. Voy a hacer batidos de aguacate y menta con leche de almendras para el día de San Patricio. Estoy seguro de que rivalizará con los que fabrica la cadena de comida rápida local, y podré beberlo; ahora soy alérgico a los lácteos. Bendiciones!

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reino unido
reino unido

Consejo

Hace 3 años en Introducción

Triturando galletas digestivas, agregue dátiles y luego forre una fuente para hornear después de cubrir con aceite de coco. Pon tu mousse.
Déjelo enfriar en un frigorífico o congelador frío. Este es un pastel de queso vegano. También puede agregar coco en polvo si es necesario.

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Mmingle337
Mmingle337

hace 3 años

He hecho algo muy parecido, pero en lugar de miel, uso un plátano muy maduro para endulzarlo.
También mi solución a la oxidación es llenar moldes de helado o paletas y congelar. Tan delicioso. ¡Gran tutorial!

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KathyK116
KathyK116

Hace 4 años

Amigos veganos: la “miel” sin abejas (de marca) hecha de manzanas hace el truco. También he usado jarabe de arce. ¡Delicioso de cualquier manera!

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SherylinRM
SherylinRM

Hace 5 años

Ok, si te entiendo correctamente. ¿Estás diciendo que no lo dejes reposar sino que te lo comas TODO de inmediato?

No entiendo el problema LOL.

Come chocolate mouse de inmediato hmmm. Sí, eso será difícil de hacer jajaja

Gracias por esta receta 🙂

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sintetizador
sintetizador

Hace 7 años en Introducción

¡Esto se ve increíble! Solo para aclarar, los veganos no comen productos de origen animal, incluida la miel. Tendré que darle la receta al fabricante de postres del restaurante para el que trabajo. ¡Con algunos ajustes, esto quedaría genial en nuestro menú de postres veganos!

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rcbailey
rcbailey

Responder hace 7 años el Introducción

Solo por curiosidad, ¿la miel no estaría bien para los veganos dado que está hecha por abejas, no por abejas?

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sintetizador
sintetizador

Responder hace 7 años el Introducción

Los verdaderos veganos no consumen nada producido por un animal, incluida la leche y la miel.

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CindyQ3
CindyQ3

Responder hace 5 años

Usa jarabe de arce y leche de almendras.

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ooohlaa
ooohlaa

Responder hace 6 años el Introducción

Sí, y la razón es que las abejas no lo hacen para EE. UU. En primer lugar, es de ellos. Así que cultivarlos y sacar provecho de su miel no es un acto compasivo y se considera una forma de abuso … usarlos como una mercancía, todo el tiempo que están trabajando tan duro para hacerla para su propia prole. Es como mantener a las vacas preñadas para tomar su leche todo el día hasta que estén sangrientas e infectadas. Suena horrible, pero alguien tiene que empezar a decir este tipo de cosas porque a las empresas estadounidenses les importa un bledo. Entre los veganos muy controvertido y considerado un incumplimiento por algunos.

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LindaV34
LindaV34

Responder hace 5 años

Las personas que administran colmenares o granjas de colmenas NUNCA matarían de hambre a sus abejas, las dejan en abundancia. De lo contrario, matarían sus ingresos. Las abejas producen mucho más de lo que la colmena consumirá, por eso la miel está tan fácilmente disponible. ¡Te recomiendo que visites a un apicultor y aprendas antes de decirle a la gente que no consuma un producto extremadamente saludable!

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katmd14
katmd14

Responder hace 7 años el Introducción

Descubrí que, sí, los veganos estrictos no tienen miel. Dicho esto, la mayoría de los veganos que conozco comen miel, pero eligen comprarla localmente, donde saben de dónde proviene. Lo comparo un poco con la forma en que ciertos vegetarianos comen pescado (o son pescatarianos) y es algo que solo debes preguntar con anticipación.

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acrowe2
acrowe2

Responder hace 7 años el Introducción

un buen sustituto vegano de la miel es el jarabe de malta de arroz que puedes conseguir en la mayoría de los supermercados 🙂

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dpanossian
dpanossian

Hace 7 años en Introducción

Eso se ve asombroso. ¿Qué pasa si vuelve a colocar el hueso en el producto terminado para retardar la oxidación?

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sadhbh
sadhbh

Responder hace 7 años el Introducción

La presencia del hueso en el aguacate no ralentiza la oxidación excepto al evitar que parte de la fruta entre en contacto con el aire. Entonces, cualquier cosa que haga eso servirá (envoltura de plástico, pelota de golf …) ¡Un poco como un mito urbano que está sucediendo allí! http://www.livescience.com/33660-guacamole-avocado-pit-prevent-brown.html

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LindaV34
LindaV34

Responder hace 5 años

Esto es una tontería de todos modos, prevenir la oxidación es evitar que el aguacate se ponga marrón, el chocolate ES marrón … ¡duh!

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eoellermann
eoellermann

Responder hace 5 años

La oxidación cambia un poco el sabor …

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LindaV34
LindaV34

Responder hace 5 años

El jugo de limón hace eso.

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kaylee.blair.9406
kaylee.blair.9406

Hace 5 años

Pruebe esto con un poco de mantequilla de maní en la mezcla, o harina de maní si no quiere el azúcar y la grasa de los frascos. Es asombroso*!

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