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Cómo hacer dulce de chocolate blanco con nueces y arándanos

julio 5, 2021
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A todos nos encanta la idea de los obsequios caseros, pero rara vez tenemos el tiempo suficiente para hacerlos. O eso crees … ¡Este dulce de chocolate blanco con nueces y arándanos increíblemente delicioso y hermoso definitivamente debería ser lo primero en tu lista de tareas pendientes esta Navidad! Solo toma 10 minutos prepararlo y el refrigerador hace el resto del trabajo duro por usted. ¡Lo digo totalmente en serio! Sin termómetros, sin esclavizar sobre una estufa, solo un dulce de azúcar para microondas brillantemente fácil que se ve tan festivo como sabe y sería el regalo perfecto para sus seres queridos. ¿Necesitas más excusas para hacerlo?

Esto es lo que necesitará para hacer piezas grandes del tamaño de un bocado de 25 piezas.

  • 500g de chocolate blanco
  • 55 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 1 lata de 397g de leche condensada
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70 g de arándanos secos, picados en trozos grandes
  • 60g de nueces pecanas, picadas

Para decorar

  • Glaseado de fondant blanco listo *
  • Azúcar glas, para espolvorear

Equipo esencial

  • Molde para hornear de silicona de 20 cm (8 ″) O Molde para hornear
  • Tazón grande
  • Cortador de inmersión de copo de nieve pequeño

* Puedes usar cualquier decoración comestible que te guste / tengas en los armarios para decorar la parte superior.

Paso 1: hacer las decoraciones y el dulce de azúcar

Hacer las decoraciones y el dulce de azúcarHacer las decoraciones y el dulce de azúcar

Para hacer copos de nieve de fondant

Si va a hacer los copos de nieve para decorar su dulce de azúcar, en una superficie de trabajo ligeramente espolvoreada con azúcar glas, extienda un pequeño trozo de glaseado blanco listo para fondant de aproximadamente 3 mm de grosor. Luego, con un cortador de inmersión, corte alrededor de 25 copos de nieve y colóquelos en un plato. Mételo en el refrigerador para que se seque durante al menos 3-4 horas o durante la noche. Alternativamente, para acelerar la receta aún más, puede comprar cualquier decoración festiva de azúcar que desee en la mayoría de los supermercados y usarlos en su lugar.

Receta de dulce de chocolate blanco con nueces y arándanos

Si está utilizando una bandeja para hornear de silicona, no necesita forrarla. Si está utilizando un molde para hornear normal, engrase ligeramente y cubra con papel de hornear. Déjelo a un lado hasta que lo necesite.

En un tazón grande apto para microondas, rompa el chocolate y luego agregue la mantequilla, la leche condensada y el extracto de vainilla.

A continuación, caliente en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos. Luego revuelva bien y siga calentando en intervalos de 10 segundos. Revuelva bien después de cada vez hasta que esté todo derretido y suave.

Si no tiene microondas, puede hacerlo fácilmente sobre la placa de cocción. Simplemente agregue los mismos ingredientes en una cacerola grande y caliente a fuego lento. Revuelva constantemente hasta que esté todo derretido y suave.

Paso 2: ¡Agrega las cosas buenas!

¡Agregue las cosas buenas!

Agregue rápidamente sus nueces y arándanos picados y revuelva muy bien para distribuirlos uniformemente.

Paso 3: Ponlo en la lata

Ponlo en la lata

Luego viértalo en su lata de silicona / preparada y nivele con una espátula. Si está utilizando una lata de silicona, me resulta más fácil colocar una bandeja para hornear debajo para que pueda moverla fácilmente al refrigerador cuando haya terminado.

Paso 4: ¡Decora!

¡Decorar!

Trabajando rápidamente (ya que comenzará a asentarse) con las decoraciones navideñas elegidas. Si está usando copos de nieve como yo, colóquelos teniendo en cuenta dónde va a cortar más tarde.

Presiónelos suavemente en la parte superior del dulce de azúcar y luego colóquelos en el refrigerador para que se asienten durante 4 horas o durante la noche.

Paso 5: ¡Tadah!

¡Tadah!

Una vez que el dulce de azúcar esté firme, retírelo de la lata y córtelo en una cuadrícula de 5 x 5 para hacer 25 piezas. Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico y consumir en un plazo de 7 a 10 días.

¿No se ve TAN tentador este dulce de chocolate blanco con nueces y arándanos? Sería tan feliz si alguien me hiciera algo tan hermoso como esto y me lo regalara para Navidad, ¿no es así? El dulce de azúcar en sí es increíblemente suave y cremoso. ¡Eso combinado con las nueces crujientes y los arándanos dulces y masticables es una combinación hecha en el cielo navideño! Ve y haz dulce de azúcar, sabes que quieres …

Para obtener más recetas paso a paso increíbles, consulte www.kitchenmason.com

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    5 comentarios

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    Italiankiwiblog
    Italiankiwiblog

    Hace 2 años en Paso 5

    A mis hijos les encanta el chocolate blanco, así que tendré que probar esta receta. ¡El dulce de azúcar se ve realmente bonito con la adición de los arándanos!

    0
    CocinaMason
    CocinaMason

    Responder hace 2 años

    ¡Aww gracias! Me alegro de que te guste 🙂

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    harryhydro
    harryhydro

    hace 3 años

    ¿Qué tal cambiar los arándanos por cerezas?

    Otra forma de arruinar la cintura …

    0
    Penolopy Bulnick
    Penolopy Bulnick

    hace 3 años

    ¡Son tan bonitos! Me encanta la pequeña adición del copo de nieve en la parte superior 🙂

    0
    CocinaMason
    CocinaMason

    Responder hace 3 años

    ¡Aww gracias!

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