Moras son frutas de verano con un distintivo color púrpura-negro. Arándanos son frutas de verano de color índigo y tienen un sabor dulce cuando están maduras. Mientras que las moras ayudan en la digestión y retardan el crecimiento de los tumores, los arándanos son una gran fuente de antioxidantes que ayudan a combatir el Alzheimer y mejoran la salud cardiovascular.
Gráfica comparativa
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Moras | Arándanos |
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| Color | Morado-negro | Índigo |
| Temporada | Pleno verano | Mayo-agosto |
| Usos | Tartas, muffins, mermeladas y conservas | Tartas, magdalenas, mermeladas, cereales |
| Beneficios de la salud | Bueno para la digestión, los resfriados, la lucha contra el cáncer y la reducción del colesterol. | Bueno para la digestión y la salud cardiovascular. Aumenta la memoria, disminuye los síntomas de la depresión y la enfermedad de Alzheimer. Reducir la presión arterial y el colesterol. |
| Calorías en 100g | 43 | 57 |
Tarta de frutas y bayas casera
Rasgos
Las moras maduras tienen un color negro púrpura y un sabor que puede variar de agrio a dulce. Maduran a mediados del verano en Estados Unidos.
Los arándanos son de color índigo y tienen un sabor dulce cuando están maduros. Maduran entre mayo y agosto en Estados Unidos.
Nutrición
100 g de moras contienen 43 calorías, 10 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 5 g de azúcar y 1 g de proteína.
100 g de arándanos contienen 57 calorías, 1 mg de sodio 14 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 10 g de azúcar y 1 g de proteína.
Beneficios de la salud
Las moras contienen fibra que ayuda a la digestión. También contienen elágico ácido, que se ha demostrado que ralentiza el crecimiento de tumores malignos. También reducen el colesterol, pueden ayudar a combatir los resfriados y la gota y promover la salud cardiovascular.
Un pastel de chocolate con frutos rojos
Los antioxidantes de los arándanos pueden ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer y sembrar el proceso degenerativo. Se ha demostrado que aumentan la memoria y disminuyen los síntomas de la depresión. También tienen beneficios para la salud cardiovascular y pueden disminuir la presión arterial y los niveles de colesterol. Pueden disminuir el riesgo de cáncer, promover la salud del tracto urinario y mejorar la digestión.
Recetas
Las recetas populares de moras incluyen tartas de moras, magdalenas y mermeladas. Se pueden combinar con otras frutas, como manzanas.
Los arándanos se pueden utilizar en jaleas, mermeladas, tartas, muffins y cereales.
Debido a sus beneficios para la salud, las bayas también son una opción popular para bocadillos y otros alimentos gourmet.
Referencias
Si ha leído hasta aquí, debe seguirnos:
«Moras vs arándanos». Diffen.com. Diffen LLC, nd Web. 25 de septiembre de 2021. >