Saltar al contenido

Blue Apron vs. HelloFresh: ¿Qué servicio de entrega de kits de comida reina supremo?

mayo 21, 2021
97.1620320409.fit lim.size 1200x630

Los servicios de entrega de kits de comida son un negocio en auge, y eso fue antes de que una cuarentena global hiciera que la idea de recibir alimentos frescos por correo fuera aún más atractiva. Cuando te suscribes a estos servicios, obtienes paquetes semanales que contienen todos los componentes necesarios para cocinar comidas fantásticas sin la molestia de ir al supermercado o inventar tus propias recetas. En estos días, una variedad de kits de comida cubren una variedad de necesidades. Así como tenemos restaurantes favoritos, Blue Apron y HelloFresh cobran importancia como los servicios de entrega de kits de comida a los que recurren la mayoría de los chefs caseros una y otra vez. Si está interesado en esta conveniente revolución culinaria, ¿qué servicio debería elegir?

¿Cuánto cuestan los servicios de entrega de kits de comidas?

En general, los kits de comida tienden a tener precios razonables por porción. Después de todo, sus chefs no tienen que hacer el trabajo duro de cocinar la comida, ese es su trabajo. En promedio, Blue Apron cuesta $ 7.49 a $ 9.99 por porción, mientras que HelloFresh es un poco más caro a $ 9.99 a $ 12.99 por porción. Blue Apron le pide que haga más trabajo de cocina, lo que podría explicar el precio más bajo.

Los precios pueden variar según el plan de suscripción o si elige pedir una comida con ingredientes premium. Blue Apron ofrece envío gratis, excepto por su plan más pequeño de dos comidas, que cuesta $ 7.99 por envío. HelloFresh cobra $ 7.99 por envío sin importar el plan. Ambos servicios se entregan en cualquier lugar de los Estados Unidos, excepto en Alaska y Hawái, una limitación común para los servicios de entrega de kits de comida.

Ganador: Delantal azul

Delantal azul bao
Delantal Azul Bao de Batata y Pepino Picante

Si bien más kits de comida intentan diferenciarse ofreciendo menús especiales (como servicios vegetarianos y veganos saludables), Blue Apron y HelloFresh apuntan a la corriente omnívora. Los menús específicos cambian de una semana a otra, pero siempre se esperan los mismos estilos generales de comida.

En el momento de escribir este artículo, HelloFresh ofrecía Bibimbap de carne y verduras, sopa de salchicha de pollo y frijoles blancos, ñoquis de trufas con champiñones triples y más de una docena de artículos adicionales para la semana. En los últimos meses, mi pareja y yo hemos utilizado el servicio, rara vez he visto que se repitan las comidas, la selección es así de impresionante. Si tiene alguna necesidad dietética especial, como una alergia al maní o un plan cetogénico que está tratando de seguir, deberá tenerlo en cuenta en su navegación. Aún así, es probable que encuentre algo para disfrutar.

Las comidas de Blue Apron parecen un poco más sencillas en comparación, pero hay una buena razón para ello. Blue Apron le pide que haga más trabajo de cocina usted mismo, por lo que no puede abrumarlo con complejidad. Además, las comidas siguen siendo bastante apetecibles. En el momento de escribir este artículo, algunos de los elementos del menú incluían pollo y arroz cajún, trucha a la plancha y salsa de chile de Calabria y pizza de tres quesos. Hay un plan de suscripción completamente vegetariano, pero no hay opciones veganas, y tendrás que leer las recetas tú mismo para encontrar posibles alérgenos.

Ganador: HelloFresh

HelloFresh bolsas

Abre la caja

Te familiarizarás con las cajas que llegan a su puerta cada semana. Afortunadamente, Blue Apron y HelloFresh facilitan el reciclaje de sus envases de cartón y las empresas intentan reducir la cantidad de plástico que utilizan. Para mantener los ingredientes frescos y crudos seguros y fríos durante el tránsito, las cajas contienen paquetes de gel congelado. Blue Apron incluso te permite tirar este refrigerante por el fregadero, mientras que debes tirar los bloques de hielo artificial que vienen con HelloFresh.

De acuerdo con la filosofía de Blue Apron de pedirle un poco más de esfuerzo, toda su comida viene en un paquete grande (aparte de algunos ingredientes selectos), por lo que depende de usted clasificarlos correctamente cuando sea el momento de seguir una de las recetas. Compare eso con HelloFresh, que separa cada comida en su propia bolsa de papel dentro de la caja, con la excepción de la carne cruda que se coloca lo más cerca posible del hielo. Esto hace que sea más fácil colocar las comidas en su refrigerador y comenzar solo con la que desea.

Ganador: HelloFresh

Caja delantal azul

En la cocina

La mayoría de los servicios de kits de comidas no pueden evitar enseñarte un poco sobre la cocina, pero Blue Apron actúa como una herramienta educativa para los chefs novatos. Quiere que tengas la experiencia real de tomar una caja de comida fresca y convertirla en una comida de alta calidad con tus propias manos. Junto con las tarjetas de recetas, la aplicación móvil proporciona todo tipo de información detallada sobre condimentos y habilidades con el cuchillo; es como un canal de cocina personal y útil. Convertir la cocina en una actividad tan accesible te hará apreciar la habilidad que se necesita para preparar una comida sabrosa y atractiva.

Hola bistec fresco
HelloFresh Solomillo Provenzal

Mientras tanto, HelloFresh hace que la preparación de comidas sea lo más simple posible sin enviarle el producto terminado como lo hacen otros servicios de kits de comidas preparados previamente. Su menú incluso le dice qué comidas son de “preparación relámpago” y prácticamente no toma tiempo para terminar. Las tarjetas de recetas grandes con hermosas imágenes lo guían a través de las recetas paso a paso, y rara vez hay una cantidad intimidante de pasos. Corta algunas verduras. Hornea o saltea una proteína. Agregue el paquete de especias o salsa premezclado. Debería poder entender esto en poco tiempo, incluso si no tiene experiencia en la cocina.

Con cualquiera de los dos servicios, no tendrá que preocuparse por suministrar sus propios ingredientes además de los básicos como sal, pimienta y aceite. Sin embargo, debe investigar un poco sobre las próximas comidas solo para asegurarse de tener los utensilios y electrodomésticos adecuados.

Ganador: Delantal azul

La prueba de sabor

Pocas cosas son tan subjetivas como su gusto literal por la comida, y varios escritores de PCMag han tenido cosas generalmente buenas que decir sobre la comida tanto de Blue Apron como de HelloFresh. Ambos son selecciones de Editors ‘Choice. Entonces, al comparar estos servicios, también debemos considerar otros factores. Blue Apron es más barato y muy recomendable si desea que su kit de comida le enseñe a cocinar durante todo el proceso. Sin embargo, con su menú diverso y una preparación conveniente, HelloFresh lo supera como el servicio de entrega de kits de comida que recomendamos a los chefs caseros hambrientos.

Ganador general: HelloFresh

Este boletín puede contener publicidad, ofertas o enlaces de afiliados. Suscribirse a un boletín informativo indica su consentimiento a nuestros Términos de uso y Política de privacidad. Puede darse de baja de los boletines informativos en cualquier momento.